幼児のママ離乳食が終わったら、何を食べさせればいいんですか？
めいママ大人の食事をやわらかく、小さくすれば、ほとんどのものが食べられる時期です。別々に作り続けなくて大丈夫ですよ。
ただし、今日から急に大人と同じごはんになるわけではありません。
- 毎食子ども用も分けて作るのがしんどい
- 量がこれで足りているのか分からない
- 朝ごはんが毎日同じでいいのか気になる
この時期は、そんな迷いが重なります。
この記事では、助産師で年子2人を育てているわたしが、離乳食が終わる頃の食事の考え方について解説しています。
- 離乳食が終わったあとの食事の進め方
- 大人のごはんから取り分けるときのコツ
- 1歳のごはんの量の目安
- 目安どおりに食べないときの考え方
- わが家の朝ごはんと、作れない日の選択肢
国や自治体の資料で確かめた目安や、わが家で実際に出している朝ごはんについても紹介します。
「これくらいでいいんだ」と思えるところを見つけてもらえたらうれしいです。
離乳食が終わる時期の考え方
離乳食が終わる時期は、はっきり決まっていません。
めいママわが家も上の子と下の子で進み方が違いました。
まずは「離乳食が終わった」とはどういう状態なのかを、国の資料から確認していきます。
離乳食の完了と時期の目安
国の「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳の完了を次のように説明しています。
形のある食べものをかみつぶせるようになり、エネルギーや栄養素の大部分を、母乳やミルク以外の食べものからとれるようになった状態です。
時期の目安は、生後12か月から18か月ごろとされています。
ポイントは、日づけで区切るのではなく、子どもの様子を目安にすることです。
めいママ前歯でかみ取って、一口の量を覚えて、スプーンを使いはじめる。食べる練習をしている途中と考えてみましょう。
完了後の母乳とミルクの考え方
同じ資料には「離乳の完了は、母乳や育児用ミルクを飲んでいない状態を意味するものではありません」とも書かれています。
つまり、離乳食が終わっても、母乳やミルクを飲んでいて大丈夫です。
飲む量やタイミングは、子どもの様子に合わせて決めてよいとされています。
めいママ「1歳になったら卒乳しないといけない」と焦る必要はありません。
1日3回の食事と1〜2回のおやつ
離乳食が完了したあとの食事は、1日3回が基本です。
食事のほかに、1日1〜2回のおやつ（補食）を、必要に応じて与えるとされています。
このおやつは、甘いお菓子という意味ではありません。
子どもは胃腸が小さく、1日3回の食事だけで必要な栄養をとるのが難しいため、足りない分をおやつで補います。
- 小さめのおにぎり
- ヨーグルトと果物
- 蒸したさつまいも
- 牛乳やチーズ
めいママ年齢や食べ具合に合わせて、ボーロやスナック菓子も使っています。
1回の食事で食べる量が少なくても、1日の合計で足りていれば大丈夫と考えます。
取り分けのポイントとわが家の実際
離乳食が終わっても、その日から大人とまったく同じごはんになるわけではありません。
川崎市宮前区の資料では、1歳6か月から2歳ごろを「大人の食事を少しやわらかくしたり、小さくすれば、ほとんどのものが食べられるようになる時期」と説明しています。
つまり、別々に作り続ける必要はありません。
めいママわが家も、毎食子どものものも作る時期がいちばんしんどかったです。
この章では、取り分けのしかたと、わが家が別々に作るのをやめた時期を紹介します。
取り分けで意識するポイント
この時期の取り分けで意識するポイントは、主に3つです。
- やわらかさ（長めに煮る、蒸す）
- 大きさ（小さく切る、繊維を断つ）
- 味の濃さ（味つけの前に取り分ける、湯でのばす）
柔らかさ、大きさについては、子どもの食べる様子を見ながら少しずつ調整しましょう。
「味の濃さ」の目安として、1〜2歳の1日の塩分は2.5〜3g未満とされています。
塩分量の目安を以下の表に示します。
| 食品（1食の目安量） | 塩分の目安 |
|---|---|
| スライスチーズ1枚 | 約0.4g |
| 釜揚げしらす大さじ1 | 約0.2〜0.3g |
| 味噌汁（大人と同じ濃さ・少なめの椀） | 約0.7〜0.8g |
| ふりかけ1袋 | 約0.2〜0.3g |
1食で目安を超える日があっても、心配しすぎなくて大丈夫。
味の濃いものを食べた日は、次の食事をだし中心の薄味にするなど、その日のうちで帳尻を合わせると考えましょう。
ごはんの量やおかずの目安は、1歳のごはんの量の目安の章で紹介します。
1歳ごろにまだ食べにくい食べもの
取り分けに切り替えても、食べ物の形状が理由で子どもが食べられないものがあります。
例えば以下のような場合です。
| 食べにくい形 | 食べものの例 | 調理の工夫 |
|---|---|---|
| パサパサ | パン、ゆで卵、さつまいも | 水分のあるものを添える、汁気を含ませる |
| ペラペラ | レタス、わかめ、油揚げ | 細かく刻む、煮て加熱する |
| バラバラ | ひき肉、ブロッコリー | とろみをつける、ハンバーグや団子にまとめる |
| かたい | かたまり肉 | 薄切り肉を使う、たたく |
| 皮が残る | トマト、豆 | 皮をとりのぞく |
その食べ物が嫌いなのではなく、口の中でまとめにくい、かみ切れない、という理由で食べないこともあります。
めいママ野菜は食べないからとやめてしまわず、日をあけて出すと食べることもあります。
また、かまぼこ、こんにゃく、いか、たこ、こんにゃくゼリー、餅など、弾力があるものは、この時期にはまだ与えないほうがよいとされています。
形を工夫しても、かみ切りにくく、のどに詰まらせる心配があるためです。
ここからは、わが家が実際にどうしていたかを紹介します。
わが家の取り分けのしかた
わが家では今、子どもの分だけ薄めることはほとんどしていません。
かわりに、家族みんなの味つけを薄めにしています。
めいママ子ども用に作り直さなくてよくなり、家族の食事を見直すきっかけにもなりました。
大人が物足りないときは、食卓で自分の分にだけ足しています。
ただ、最初からこの形だったわけではありません。
始めたころは、汁物と煮物などを子どもの分を取り分けて薄めていました。
みそ汁は、取り分けてからお湯を足すだけなので手軽です。
別々に作るのをやめた時期ときっかけ
わが家が別々に作るのをやめたのは、下の子が1歳3〜4か月の頃。
それまではレトルトの離乳食も使っていましたが、食べられるものが増えてきたので、取り分けに切り替えました。
ただ、上の子のときは初めての経験で、もっと慎重です。
とろみのあるレトルトを食べられるうちはそのまま使い、取り分けに切り替えたのは1歳半近くでした。
めいママ同じ家でも、子どもによって切り替える時期は違いました。まわりと比べなくて大丈夫です。
切り替える目安は月齢よりも、かみつぶせているか、うまくゴックンできるかどうかです。
わが家もふだんの食事は、取り分けでまかなえています。
ただ、体調やきょうだいの状況によっては、取り分けが難しい日もあります。
作れない日にしていることは、後半の取り分けができない日の選択肢でまとめました。
1歳のごはんの量の目安
食べすぎていないか、足りていないか、見ただけでは分かりません。
めいママわが家も「これで足りてるのかな」と思いながら出していた時期がありました。
ここでは、国と自治体の資料に出ている目安をまとめます。
共通するのは「目安はあるが、子どもの食欲や成長に応じて調整する」ことです。
離乳食の完了期（12〜18か月ごろ）の1回の目安量
国の「授乳・離乳の支援ガイド」に出ている、1回あたりの食事量の目安は以下です。
| 食べもの | 1回の目安量 |
|---|---|
| 主食（穀類） | 軟飯90g〜ごはん80g |
| 野菜・果物 | 40〜50g |
| 魚 | 15〜20g |
| 肉 | 15〜20g |
| 豆腐 | 50〜55g |
| 卵 | 全卵1/2〜2/3個 |
| 乳製品 | 100g |
魚・肉・豆腐・卵・乳製品は、このうちどれか1つが目安です。
めいママ資料では主食・主菜・副菜と書かれていますが、わが家では炭水化物・たんぱく質・野菜の3つがそろっているかで見ています。
1歳6か月〜2歳ごろの1回の目安量
国の資料は1歳6か月ごろまでなので、川崎市宮前区の資料を参考に、1歳6か月〜2歳ごろの目安もまとめました。
| 区分 | 目安量 |
|---|---|
| 主食（1回） | ごはん子ども用茶碗1杯（80〜90g）／パン8枚切り1枚／ゆで麺90g |
| 主菜（1回） | 魚・肉・卵・大豆製品のどれかを1皿 （魚1/2切れ、肉30〜40g、卵L玉1/2個、納豆1/4パック） |
| 副菜（1回） | 野菜・きのこ・海藻を1〜2皿（60gくらい） |
| 果物（1日） | 100g（みかん1個、りんご1/4個など） |
| 乳製品（1日） | 合わせて300g |
同じ資料には、1歳6か月ごろの量の目安は大人の半分と書かれています。
めいママ「大人の半分の量」と覚えておくと、外食のときも判断しやすくなります。
毎回量らなくても分かる目安
毎食キッチンスケールで量るのは、現実的ではありません。
目で分かる目安に置きかえておくとラクになります。
- ごはんは子ども用茶碗1杯
- 野菜は大人の手のひらに乗るくらいで約60g
- おかずは大人の半分
一度だけ量ってみて、いつもの器でどのくらいになるかを覚えておく方法もあります。
ただ、ここまで読んで「うちはこの量を食べていない」と感じた場合もあると思います。
めいママわが家も「野菜はこんなに食べていないかも」と感じました。
目安通りに進まない場合の考え方についても解説します。
目安どおりに食べないときの考え方
目安はあくまで目安なので、子どもの食欲や成長に応じて調整していきましょう。
毎食きっちり同じ量を食べる子のほうが、めずらしいです。
めいママわが家も、1食分ほとんど残す日もあれば、おかわりする日もありました。
足りているかどうか、考え方や判断基準をまとめました。
見るのは1食の量より成長曲線
国の「授乳・離乳の支援ガイド」では、食事の評価のしかたを以下のように説明しています。
からだの大きさや発育には個人差があり、一人ひとり違うカーブを描きながら大きくなっていくことも書かれています。
わが家も2人とも、1食の量はバラバラでした。
めいママ母子手帳や育児アプリをみて、体重がカーブに沿って増えているのを確認してから、1食ごとに一喜一憂するのをやめました。
健診のたびに書き込んでおくと、あとから見返すときに役立ちます。
1日と1週間で考える
1食で足りなかった分は、その日のうちの別の食事やおやつで補えます。
おやつは、子どもの小さい胃腸では3回の食事だけで栄養をとりきれないため、足りない分を補う食事の一部とされています。
朝に食べなければ、昼とおやつで。今日食べなければ、明日とあさってで。
そのくらいの幅で見ていくと、1食あたりの残し方が気にならなくなります。
めいママ「今日は野菜ゼロだった」という日も、1週間で見ると意外と食べていることがあります。
心配なときに確かめること
ただし、様子を見ないほうがよい場合もあります。
子どもに以下のような様子があるときは、早めに小児科に相談しましょう。
- 水分がとれず、半日以上おしっこが出ていない
- ぐったりしていて、機嫌よく遊べない
- 体重が発育曲線のカーブから下向きに離れていく
国の資料でも、体重の増加がみられず成長曲線からはずれていく場合は、医師に相談するようにと書かれています。
食べない時期が続いてつらいときの工夫は、1歳半で急にご飯食べないときの5つの工夫の記事にまとめています。
1歳の朝ごはんの目安とわが家の例
1日の目安が分かっても、実際に何を食べさせればいいのか迷いますよね。
中でも朝は、時間がなく品数もそろえにくいので、特に悩みやすいタイミングです。
めいママわが家も、朝はほとんど同じメニューです。
ここでは、悩みやすい朝ごはんに絞って、考え方とわが家で実際に出しているものを紹介します。
朝ごはんは1日の目安の一部
前の章でお伝えしたとおり、1食で足りなくても1日の合計で見れば大丈夫です。
朝から主食・主菜・副菜をきれいにそろえられる日はほとんどありません。
めいママ実際、下の子を一時保育に預けると、登園後や昼寝後におやつが出ています。
ここでは、そんな朝にわが家が実際に出しているものを紹介します。
わが家が実際に出している朝ごはん
ある日のわが家の朝ごはんのメニューです。
- 食パン6枚切り1/2枚
- ヨーグルト
- ぶどう
- バナナ
ここでも、炭水化物・タンパク質・野菜（くだもの）をなるべく意識しています。
実際の朝食を、目安と比べてみます。
主食の目安は8枚切りのパン1枚（約45g）で、わが家が出した6枚切り1/2枚は約34gでした。
目安より少なめですが、もっと食べられそうならあとから足しています。
めいママわが家は最初から多く出すと、子どもが量に圧倒されたり、投げ捨ててしまったりすることがあり、少なめから開始します。
別の日は和食メニューで、ごはんと前日の残りのみそ汁、卵焼きを出しました。
ご飯にはしらすやふりかけをかけることも。
塩分は、しらすが大さじ1で約0.2〜0.3g、ふりかけが1袋で約0.2〜0.3gほどです。
離乳食完了期以降、しらすは味つけとして活かして使えますが、気になる場合は熱湯をかけるだけで塩分を4割ほど減らせます。
出す順番を変えることもある
朝は、どこまで食べるかが読めません。
わが家では、全部を先に食卓に出すことが多いですが、出す順番を変えることもあります。
例えば、以下のような場合です。
- 食べないけど、栄養的に食べてほしいものがある
- 大好きですぐに食べてしまうものがある
めいママわが家は炭水化物のパンから食べ始めてほしくなくて、朝ごはんはバナナを先にひとかじりしてもらうこともあります。
なお、朝はレトルトや宅配の幼児食を使うことはほとんどありません。
パンやごはんに、冷蔵庫にあるものを足せば形になるからです。
取り分けができない日の選択肢
取り分けに切り替えても、以下のような取り分けができない日もあります。
- 帰りが遅くて作れない
- 自分の体調が悪い
- 大人は辛い料理を食べたい
めいママわが家は、朝より昼と夜のほうが手が回りませんでした。
そんな日のわが家の1歳半の食事準備の方法として、以下の3つ紹介します。
| 選択肢 | 向いているとき | 気になるところ |
|---|---|---|
| 作って冷凍 | 作れる日に用意しておける | 作る日が必要。切れると使えない |
| 市販の冷凍食品 | 今日すぐ出したい | 子ども向けに味つけが調整されていない |
| 宅配の幼児食 | 大人の味を出すことに抵抗がある | 1食あたりの値段が高い。冷凍庫の場所がいる |
作って冷凍しておいたもの
作れる日に多めに作って、冷凍しておく方法です。
わが家は、キーマカレーやそぼろなど、ごはんにかけるものを冷凍しておくことが多いです。
子どもが好きで食べると分かっているものをストックできるのが、この方法の安心なところです。
めいママただ、冷凍庫の中で埋もれてしまい、気づかないまま使い忘れることもあります。
市販の冷凍食品やお総菜
今日すぐ出したい日は、市販の冷凍食品を使います。
わが家で気に入っているのは、揚げずに出せる生協の冷凍のエビフライです。
子どもが好きなもので、揚げ油を出さずにそのまま出せるのが助かっています。
ただ、市販品は大人向けに作られていて、子ども向けに味つけが調整されていないものも多いです。
量を少なめにしたり、味の濃いものは半分にしたりして出しています。
めいママ正直なところ、大人用の唐揚げを出してしまう日もあります。
宅配の幼児食
3つ目が、宅配の幼児食です。
幼児用に味や栄養が調整された食事が冷凍で届いて、レンジで温めるだけで1品になります。
毎日使うものではなく、困った日のストックとして考えると気がラクです。
わが家では、支援センターから帰って子どもがお腹をすかせている日や、自分の体調が悪い日に助けられました。
値段は1食あたり数百円と作るより割高になり、冷凍庫の場所も必要です。
実際に2歳と1歳半の子に食べさせた記録は、モグモの口コミ・評判を検証した記事にまとめています。
離乳食が終わったあとのよくある質問
本文で触れられなかった質問をまとめました。
- フォローアップミルクは飲ませたほうがいいですか？
-
国の「授乳・離乳の支援ガイド」では、フォローアップミルクは母乳の代わりになるものではなく、離乳が順調に進んでいる場合はとる必要はないとされています。
離乳が順調に進まず鉄が不足しやすい場合や、体重の増え方が気になる場合は、医師に相談したうえで使うかどうかを検討します。
- 手づかみ食べは、いつまで続けさせていいですか？
-
国の資料では、手づかみ食べで前歯でかみ取る練習をして一口の量を覚え、やがてスプーンなどの食具を使うようになる、と説明されています。
手づかみは、自分で食べる準備として必要な過程とされているので、無理にやめさせなくて大丈夫です。
- 外食の時の目安は？
-
外食は、家庭の食事より味が濃く、量も大人向けであることがほとんどです。
味が濃いと感じるときは、白いごはんや麺を多めに添えたり、水で薄めたりする方法もあります。
量の目安は「大人の半分」で考えると判断しやすくなります。
大人の定食から、やわらかい部分を選んで小さく切り分ける方法は、家庭での取り分けと同じです。
毎回きっちり目安どおりにできなくても、外食は特別な機会として気にしすぎなくて大丈夫です。
- 揚げ物や脂身はいつからいいですか？
-
国の資料では、離乳の完了に近づく時期は「脂肪の多い肉類は少し遅らせる」とされています。
揚げ物も同じ考え方で、魚のフライや天ぷらは1歳前半ごろ、肉のから揚げやフライは1歳半〜2歳ごろの調理例として資料に載っています。ただしこれは一例で、絶対に待つべき期限ではありません。
完全に避ける必要はありませんが、脂肪の少ない部位や少なめの量から試して、子どもの様子をみながら段階的にすすめていきましょう。
まとめ 離乳食が終わったら1日の合計で考える
離乳食が終わったあとのごはんは、1食ずつ完璧にしようと考えなくて大丈夫です。
この記事のまとめは以下です。
- 離乳食の完了は生後12〜18か月ごろだが、時期で区切らなくてよい
- やわらかく小さくすれば、大人のごはんから取り分けられる
- 1回の目安量はごはん80〜90g、おかずは大人の半分、野菜60gくらい
- 足りているかは1食の量より、発育曲線や1週間の合計で見る
- 作れない日は、冷凍のストックや出来合いのものに頼るのもひとつ
今日からできることを1つだけ選ぶなら、家族の味つけを少し薄めにしてみることです。
子どもの分だけ薄める手間が減り、そのまま取り分けられるようになります。
めいママわが家は、この形にしてから食事の準備がかなりラクになりました。
母子健康手帳を開いて、発育曲線に最新の体重を書き込んでおくのもおすすめです。
カーブに沿っていれば、今日食べなくてもそこまで気にしなくて大丈夫だと分かります。
食べない時期が続いてつらいときは、1歳半で急にご飯食べないときの5つの工夫も読んでみてください。
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